Südtiroler Lagrein OXS
Alkohol: 13 %
Säure: 4,9 g/l
Restsüße: 0,3 g/l
Als Speisebegleiter:
Ideal zu Wildgerichten und dunklen Fleischspeisen wie Braten. Eignet sich sehr gut zum glasweisen Ausschank.
Ausbau:
12 Tage Maischegärung im Stahltank. Biologischer Säureab-bau und Reifung im großen Eichenfass für mehrere Monate.
Rebsorte & Alter:
Lagrein, 15 bis 30 Jahre.
Lage:
Prutznai und Galgenwiese 240 – 300 m ü.d.M.
Boden:
Lehmschotter
Anbau:
Spalier und Pergelsystem; naturnaher integrierter Anbau.
Serviertermperatur:
16-18°C
Weinbeschreibung
Ein eleganter Rotwein mit Identität. Vereint bestes Terroir mit unserer Winzertradition. Ein typischer Südtiroler. Bodenständig und kraftvoll wie ein Ochs.
Verkostungsnotizen
Farbe: dunkles Rubinrot
Geruch: samtige Fruchtnoten nach Brombeeren und Waldfrüchten.
Geschmack: rustikal-elegant, mittelkräftig im Geschmack mit samtiger Tanninstruktur.
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Südtiroler Lagrein OXS - DOC 2022
Den aktuellen Südtiroler Lagrein OXS verkaufen wir direkt ab Hof.
Öffnungszeiten Weinverkauf
Mo–Sa | 8–12 Uhr / 13–19 Uhr
und nach Anmeldung
In diesen Weinlagen in Kaltern werden die Trauben für unseren Südtiroler Lagrein OXSgeerntet:
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